紅廚

飯友現在分處各地，久久見一次除了聊大家近況，交換八卦，更不失為吃美食的一個好藉口，上週相約紅廚打牙祭。

前次到紅廚聚餐是一個很難忘的經驗，當時的身心狀況正好處於空前的低潮，那次的聚餐組合也是空前的怪異，二位飯友及一位天兵級同事再加上七仙女中的小A，而我和天兵級同事話不投機並不熟，但天兵級同事(女)明戀飯友中的一位(男)，這事就不多說，當時就怕冷場令我太過難受，且垃圾筒小A那陣子實在被我倒了太多不營養情緒，就拉她一起去順便替她慶生。飯友中有一位天蠍座老饕，識途老馬坐下後，二話不說自然是由他建議，就由他配菜了，混亂的心情下，只記得當時的菜，滋味都好到讓我的心似乎得到安慰，一直一直想在不同心情下再去一次，看看是不是還會讓我感動。

飯友還沒到齊前先來一份麵包，麵包是扁平切成三角派狀，上來時還熱熱的，迫不及待塗上奶油咬了下去，好軟，又帶點QQ的，好好吃喔～(我完全忘了上次有吃到，呵!)很特別，因為看起來很像路邊小攤上會賣的古早餅，吃起來卻不是那麼回事。

這次點餐依舊還是請餐廳分好一小份一小份，免了我們自已分菜的麻煩。前菜我們叫了二道，「白酒蛤蜊」和「蝦仁蘑菇」，嗯...蛤蜊用叉子吃起來不大過癮，酒味蠻香的；蝦仁很脆，蘑菇嚐起來很新鮮，嚐起來有一股香草味，真舒服。

前菜後上湯，我們點了「蘑菇濃湯」和「花菜濃湯」，上次喝了蘑菇，這次就選花菜湯，花菜奶油看起來就是白白的沒什麼特別，但吃了二口後發現花菜的甜味淡淡的溶在湯裏，和奶油的香味調和的很讓人溫暖，越喝甜味越鮮明，白花菜細細的散佈在湯裏入口皆化，少見特別的一道湯。

主菜點了「烤羊排」及「雞肉片」，ㄟ...我忘了雞肉片的料理方式也忘了味道，因為羊排嫩的讓我印象深刻，因為我不愛羊騷味，所以很少點羊排，但這次一半的人不吃牛，只好捨牛就羊，但這次的羊排令人驚艷，一點騷味都沒有，烤的也恰到好處，感覺肉剛熟又像未全熟似的，咬起來滿嘴肉汁好飽滿，是我吃過最好吃的羊排喔～

主菜後上了二種義大利麵「青醬果仁麵」及「辣味龍蝦麵」，微辣的龍蝦麵配上細扁麵，龍蝦肉Q咬勁好，細扁麵辣辣很入味又不會煮太爛，果然是招牌料理；青醬果仁麵不是一般稠稠的青醬，而是用清爽的香草，吃起來蠻清新的感覺，另外推薦上次吃的天使麵，至今我還印象深刻，天使麵很美的名字，很細很細的麵條，曾吃過其他店家做出來裎現有點糊，紅廚卻是煮的乾乾香香的，不像一般義大利麵醬汁很多，卻很夠味。

最後的甜點很特別，我們點了一個甜pizza，薄片餅皮上一層chess，另附上細白砂糖和蜜蜂可以加，吃起來餅皮很脆、chess很香，味道香香甜甜很幸福，簡簡單單卻很令人難忘。

最後四個人的帳單是5208，呵呵...我是覺得雖貴但蠻值得的。

推薦一下我喜歡的：
1. 麵包　　 　
2. 花菜濃湯 　
3. 烤羊排 　　
4. 辣味龍蝦麵
5. 天使麵 　　
6. 甜pizza　　

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