木柵誠鵝肉

老林說：「好久沒吃鵝肉了。」

為了美食勇敢的帶著小妮去吃鵝肉攤，因為小攤子很少會有兒童椅，而且不會對你家小孩多招呯，到了我們熟悉但有一陣子沒去的的木柵誠鵝肉，店裡滿滿的人，還好還有最後一張空桌子，除了鵝肉外，還點了我最愛的炒下水，有趣的是主食就是湯麵、冬粉、白飯三選一。

我最愛的炒下水，用鵝胗鵝肝切片和豆苗熱炒，豆苗超脆咬起來ㄑ一ㄚㄑ一ㄚㄑ一ㄚ的，鵝胗脆鵝肝嫩，吃起來微辣，應該是用鵝油下去炒吧! 有一股特別少見不同於豬油炒起來的香味。

鵝肉吃起來很嫩，但是又有點Q，可能上桌前有過一下水，咬起來湯汁就溢了出來，單吃就很美味，沾一點店裡的微辣沾醬，更讚了!

只有2.5個人不然可以再來一盤炒鵝腸，也是超級美味的，美中不足的是，小攤子冷氣不夠強，吃湯麵小妮子的耐心只有不到半小時，最近吃飯的結局都相同，只好二個人輪流吃，一人帶小孩出去一人留下來奮戰，不過能吃到美食就不計較了。

本日菜單：
二人份鵝肉
炒下水
炒青菜
二碗湯麵
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共 490

P.S.來看看蘋果日報「誠鵝肉轟動武林15年」的報導。繼續讀完...